1. Покрывать землей кровь кошерного забитого дикого зверя или птицы является повелевающей заповедью, как сказано [Ваикра 17:13]: «И всякий из сынов Израиля и из пришельцев, проживающих среди них, кто поймает дичь, зверя или птицу, каких едят, пусть изольет его кровь и покроет ее землей». Поэтому, прежде чем покрыть его, он обязан произнести благословение: Благословен Ты, Б-г, Г-сподь наш, Владыка вселенной, освятивший нас Своими заповедями и повелевший нам покрывать кровь.
2. [Заповедь] о покрытии крови распространяется на животных, которые находятся под рукой, и на тех, которые не находятся под рукой (домашний скот и не одомашненные животные). Стих Торы упоминает: «Кто поймает ловитву» только потому, что говорит об обычной ситуации. Это справедливо в отношении обычных животных, но не освященных: будь они освящены [для приношения на] жертвеннике или посвящены в сокровищницу Храма. Если человек совершает проступок и закалывает [такое животное], он не обязан покрывать его кровью.
4. Необходимо покрыть кровь гибрида, который произошел от спаривания животного и дикого зверя, или животного, которое мы не знаем, к какому классу отнести — к домашнему или дикому, но при этом не произносить благословение. В случае закалывания животного ради больного человека в субботу, он обязан покрыть кровь после субботы. Аналогично, если человек закалывает животное, статус которого сомнителен или которое является гибридом, в праздник, он должен покрыть его кровью после праздника.
5. В случае, если кто-то зарезал много птицы и несколько видов диких зверей в одном месте, он должен произнести одно благословение и покрыть кровью всех их вместе за один раз.
6. Если кровь смешивается с водой, человек обязан покрыть ее, если она имеет вид крови. Если нет, то ответственности нет. Если она смешалась с вином или кровью домашнего животного, ее рассматривают так, как если бы это была вода. Если бы [вино или кровь] были водой, [смесь] казалась бы кровью, он обязан покрыть всю смесь. Если нет, то он не обязан.
7. Если кто-либо покрыл кровь, а затем она проявилась, то он не обязан покрывать ее во второй раз. Если кровь была покрыта [пылью, раздуваемой] ветром, то человек не обязан покрывать ее. Если она проявилась снова после того, как ветер покрыл ее, то он обязан покрыть ее.
9. [Следующие правила применяются, если] человек зарезал животное, и кровь впиталась в землю. Если останется след, он обязан покрыть ее. Если нет, то это как если бы его унесло ветром, и он не обязан его укрывать.
10. Единственная кровь, которую следует покрывать, — это кровь при забое скота, [из которого добывают мясо], пригодное в пищу, как сказано [в приведенном доказательстве]: «Которое можно есть». Поэтому, если человек забивает животное, и обнаруживается, что оно трефное, если он забивает обычных [птиц или зверей] во дворе Храма, если он забивает птиц или зверей, приговоренных к забиванию камнями, если он забивает животное и превращает его в падаль, он не обязан покрывать кровь. Точно так же, если глухонемой, умственно или эмоционально неполноценный человек или несовершеннолетний забивает животное наедине, нет обязанности покрывать кровь [животного], которое они зарезали.
11. И чем должна быть покрыта [кровь]? Землей, известью, гипсом, мелким удобрением, мелким песком, который не нужно дробить гончару, толчеными камнями и глиняной посудой, мелкой льняной стружкой, мелкой пильной пылью, кирпичами, обожженной глиной, и уплотнительной глиной, которую дробят, ибо все это — разновидности «земли». Если же кто-то покрыл ее посудой или камнями, то она не считается «покрытой», так как в стихе сказано «землей».
12. По этой причине мы не покрываем [кровь] грубым удобрением, крупным песком, мукой, отрубями, зерновыми волокнами или опилками от металлической посуды, ибо они не являются видами «земли». Есть одно исключение: только золотые опилки могут быть использованы для покрытия [крови], поскольку они называются «пылью», как сказано в [Йов 28:6]: «Место, (где находят) сапфир, — камни ее; и в песке его — золото», и сказано (Дварим 9:21): «Я взял и сжег его в огне, и разбил я его, хорошо истерев до измельчения в прах».
13. Разрешается покрывать [кровь] печной сажей, синькой, пылью от жерновов и пеплом. [Сюда входит] пепел от деревьев и пепел от одежды, даже пепел от сожженного мяса, ибо сказано [«Бамидбар» 19:17]: «И возьмут для нечистого от пепла сожженной очистительной жертвы». Разрешается покрывать [кровь] пеплом города, который сбился с пути [и поэтому был разрушен].
14. Забойщик должен подсыпать землю, а затем зарезать, [вылив кровь] на землю. После этого он покрывает ее землей. Он не должен закалывать [и собирать кровь] в сосуд, а затем покрывать ее землей.
15. Резник должен покрыть кровь забитого животного, как сказано в [приведенном выше доказательстве] (Ваикра 17:13): «Пусть изольет его кровь и покроет ее землей». Если он не покрыл кровь, а другой человек видит ее, он обязан покрыть ее, ибо это независимая заповедь, не зависящая только от забойщика.
16. При покрытии крови человек не должен покрывать ее ногами, а — руками, ножом или посудой, чтобы не относиться к ней с пренебрежением и не относиться к заповедям с презрением. Ибо заповеди сами по себе не заслуживают почета. Наоборот, почтение причитается Тому, благословен Он, Кто повелел нам соблюдать их и [тем самым] спас нас от блуждания во тьме и дал нам светильник, чтобы выпрямить кривые пути и свет, чтобы осветить прямые пути. И так [«Псалмы» 119:105] гласят: «Слово Твое — светильник для ноги моей и свет стезе моей».