Найдено статей: 55
Контроль за кашрутом в наши дни
В наше время ситуация кардинально отличается от прежней: производство пищи осуществляется на огромных заводах с использованием сырья со всего мира.
| Кухня » Кашрут и законы 704
Кошерность «Кока-колы»
Приемлема ли «Кока-кола» без знака кашрута? А если есть такой знак? Я заметил, что в «770» продают только «Кока-колу из Израиля, это по определенной причине?
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Кухня » Кашрут и законы 2763
Практические советы для начинающих соблюдать кашрут
Отвечать на вопросы о кашруте и вообще о еврейском законе — это главная роль и обязанность раввина; он наверняка ответить вам и сделает это с радостью и удовольствием.
ХАБАД-Беэр-Шева | Кухня » Кашрут и законы 3117
Кошерная еда для собаки
Через несколько минут, оправившись от переполняющих ее чувств, она указала на своего мужа...
Шолем Лугов | Библиотека » Хасидские рассказы 1936
Является ли кошерными генетически модифицированные продукты питания?
По мнению ведущих раввинов нет запрета из Торы на употребление генетически модифицированных продуктов.
Рав Барух Губницкий | Кухня » Кашрут и законы 7201
Каким ножом нужно резать лук?
Зачем нужно резать острые продукты (такие как лук и лимон) ножом, имеющим статус «парве»?
Шолем Лугов | Кухня » Кашрут и законы 10286
Микроскопическая реальность в еврейском законе
Существует дискуссия среди законодательных авторитетов, является ли просмотр предмета через увеличительное стекло или микроскоп «осмотром» в соответствии с еврейским законом
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Источник: урок №361 Вопрос-ответ » Еврейский закон 2918
Как убедить родственников есть кошерную пищу?
Алтер Ребе сказал, что некошерная пища становится плотью и кровью человека и тело еврея неспособно воспринимать ее... И Вы обязаны оградить своих родственников от всякого ущерба...
Ребе Король Мошиах |
Источник: «Игрот Кодеш» том 9, стр. 278 Учебный центр » Из писем Ребе
2154
Пища для возбуждения аппетита у детей
Как следует относиться к еде, кошерность которой не самая лучшая?
Ребе Король Мошиах |
Источник: «Игрот Кодеш» том 18, стр. 109 Учебный центр » Из писем Ребе
1150
Не тот шоколад
О том, как пища влияет на поведение детей.
Шолем Лугов | Точка зрения » Чудеса сегодня 3612
Индукционные плиты в свете кашрута
Индукционная плита — кухонная электрическая плита, разогревающая непосредственно железосодержащую посуду.
| Кухня » Кашрут и законы 584
Пицца, поставляемая без печати о ее кошерности
При отсутствие наклейки с печатью со знаком о кошерности есть теоретическая возможность, что содержимое коробки могло быть заменено на некошерную пиццу.
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Источник: урок №291 Кухня » Кашрут и законы 2511
Ожидание после употребления острых продуктов
Можно сначала съесть лук, нарезанный «мясным» ножом, а после этого пить молоко. Нельзя съесть кусок мяса, а после этого лук, нарезанный «молочным» ножом.
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Источник: урок №365 Кухня » Кашрут и законы 4218
Статус блендера, которым измельчают мясо
Блендер, который был использован для переработки мяса, можно впоследствии использовать для измельчения нейтральной еды.
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Источник: урок №435 Кухня » Кашрут и законы 3314
Мясо на зубах: ждать ли еще раз шесть часов?
Я закончил мясную трапезу и прождал шесть часов, после чего обнаружил, что на зубах осталось мясо. Должен ли я в этом случае ждать еще раз?
Институт еврейского закона | Источник: «Повторяющий законы», №219 Кухня » Кашрут и законы 3404
Указатель по кашруту в Краун-Хайтс
Из-за отсутствия информации об уровне различных кошерных сертификатов на продуктах питания в различных магазинах в районе Краун-Хайтс и из-за возникающих при этом проблем у гостей, было решено издать краткий путеводитель по кашруту.
| Кухня » Кашрут и законы 2263
После каких твёрдых сыров ждут шесть часов?
В соответствии с еврейским законом, после употребления твердых сыров нужно ждать шесть часов перед тем, как приступать к мясной трапезе. Многие спрашивают, о каких сырах идет идёт речь.
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Кухня » Кашрут и законы 2422
Девушка скончалась от аллергической реакции на молоко
Эта ужасная трагедия свидетельствует о том, как важно стремиться к кашруту самого высокого стандарта.
Шолем Лугов | Точка зрения » Актуально 1712
Запрет на мясо живого существа для птиц и пресмыкающихся
Разбор законов потомков Ноя: распространяется ли запрет «эвер мин а-хай» на птиц и рептилий согласно РАМБАМу и «Шулхан Арух».
Шолем Лугов | Народы мира » Законы и обычаи 238
Окунание ножниц для мяса в микву
Правила окунания ножниц в микву зависят от их использования для готовой или сырой пищи согласно нормам еврейского закона и традициям.
Институт еврейского закона | Кухня » Кашрут и законы 309
Смешивание запрещенной и разрешенной пищи и ее аннулирование
Определение смешивания запрещенной и разрешенной пищи и два способа аннулирования запрета.
Институт еврейского закона | Источник: «Шулхан Арух», раздел «Йоре Деа» 98:1-4 Уроки и лекции » Законы о еде 2063
Важнейшие принципы кашрута
Если человек засунул ложку в горячее мясное блюдо, при том, что его руки были испачканы молоком, будет считаться, что вкус молока впитался в ложку в месте контакта с руками.
| Источник: «Псаким у-тшувот» к «Йоре Деа» 94:2 Кухня » Кашрут и законы 2275
Как приготовить яичницу или сварить яйца?
Если вы хотите приготовить яичницу, разбейте яйцо в прозрачную посуду и проверьте, что в нем нет крови. Если есть черное или красное пятно, то яйцо нужно выбросить...
Рав Шимон Гедаси | Источник: «Шмират а-Кашрут», стр. 46-48 Кухня » Кашрут и законы 5149
Вкус — как сама вещь
Подобно тому, как запрещённая вещь сама запрещена к употреблению в пищу, так же запрещен и её вкус.
Моше-Залман Забродин | Кухня » Кашрут и законы 1399
Вторичный вкус
Запрет на смесь мяса и молока относится также к вкусу мяса и вкусу молока, поскольку вкус пищи равноценен ей самой.
Моше-Залман Забродин | Кухня » Кашрут и законы 1411
Доставка кошерной пищи посредством нееврея
Должен ли получатель проверять пломбы? Если проверил и обнаружил, что пломба испорчена или упаковка открыта? Каким образом делают пломбу?
| Источник: «Псаким у-Тшувот», раздел «Йоре Деа», гл. 118 Кухня » Кашрут и законы 837
Что делать со сковородой, в которой жарился лук?
Нужно отметить, что вопрос был задан в очень общей форме, и не имея возможности уточнить многие детали, невозможно дать четкий ответ.
Шолем Лугов | Кухня » Кашрут и законы 3925
Молочный и мясной хлеб и выпечка
Запрещено выпекать хлеб обычной формы, тесто которого содержит мясо или молоко, если этот хлеб будут есть с другим видом...
| Кухня » Кашрут и законы 430
Зачем нужно кипятить кошерное вино?
Кипячение кошерного вина решает проблему прикосновения к нему нееврея.
Шолем Лугов | Учебный центр » Иудаизм 4360
Разрешено ли нееврею есть кошерную пищу?
Нет никакого запрета для ноахида есть кошерную пищу. Более того, в США уже многие годы она считается чем-то вроде органической или диетической и в массовом сознании ассоциируется со здоровым питанием.
Шолем Лугов | Народы мира » Законы и обычаи 3543
«Батель бе-шишим». Почему именно в 60 раз?
При случайном смешивании некоторого количества запрещенных продуктов в 60-кратно превосходящем количестве кошерной пищи они утрачивают свою значимость.
Шолем Лугов | Кухня » Кашрут и законы 2441
Соленые огурцы без знака кошерности?
Можно ли покупать маринованные или соленые огурцы за пределами Израиля без знака кошерности?
Шолем Лугов | Консультант: рав Моше Залманов Кухня » Кашрут и законы 2402
Кошерность замороженных овощей и фруктов
Нужен ли «эхшер» для замороженных фруктов, таких как клубника, черника или бананы? Как насчет замороженных овощей, когда их единственным «ингредиентом» является сам овощ?
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Кухня » Кашрут и законы 2141
Осторожно, черви в винограде!
Для того, чтобы предотвратить серьёзные нарушения закона, они рекомендуют следующее...
Шолем Лугов | Кухня » Кашрут и законы 2953
Когда надо иметь сертификат о кошерности пищи?
На практике устрожаются и покупают пищу у того, в отношении которого есть презумпция кошерности (этот человек «мухзак бекашрут»).
| Источник: «Псаким у-тшувот» на «Йоре Деа» гл. 119 Кухня » Кашрут и законы 1603
Шотландский виски
Давайте разберёмся в чем заключается проблема с кошерностью данного вида виски, с точки зрения еврейского закона.
| Учебный центр » Энциклопедия 2126
Кипятить воду в некошерной посуде?
Человек оказался в нееврейской квартире и он хочет вскипятить воду...
Рав Хаим Кижнер | Кухня » Кашрут и законы 4286
Совокупность двух способствующих факторов
Вещь, существование которой стало возможным благодаря тому, от чего запрещено получать выгоду, также и производная вещь запрещена.
Моше-Залман Забродин | Кухня » Кашрут и законы 1228
Можно ли есть мясо с едой, приготовленной в молочной посуде?
Можно ли одновременно есть мясо с едой, приготовленной в молочной посуде, или молоко вместе с едой, приготовленной в мясной посуде?
Шолем Лугов | Кухня » Кашрут и законы 6840
Утилизация отделенной халы
Тесто, которое было отделено для халы, по традиции отдается коэну. В настоящее время есть обычай сжигать его, пока оно не станет полностью несъедобным.
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Источник: урок №204 Вопрос-ответ » Дом и семья 2964
Как откашеровать брекеты или зубные протезы на Песах?
Перед окончательным временем сжигания хамеца они должны быть очень хорошо очищены, чтобы на них не было никаких видимых следов хамеца, даже мельчайшие следы в щелях.
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Источник: урок №271 Вопрос-ответ » Праздники 2939
Должны ли сардины быть приготовленны евреями?
Если мы уверены, что консервы сардины кошерны, и в них нет никакой некошерной рыбы или других некошерных ингредиентов, мы можем использовать их в пищу, даже если они не приготовлены евреем.
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Источник: урок №289 Кухня » Кашрут и законы 2943
Проверка яиц на наличие кровяных пятен
Случалось ли вам разбить яйцо при приготовлении утренней яичницы и обнаружить в нем небольшие пятнышки крови? Что нужно делать при этом?
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Источник: урок №468 Кухня » Кашрут и законы 4370
Статус твердой приготовленной пищи
Из-за запрета на приготовление пищи в субботу мы не можем позволить сырой пище вступать в прямой контакт с горячей пищей, которая находится в сосуде, в котором она была приготовлена, даже после того, как он был снят с огня.
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Кухня » Кашрут и законы 2002
Аннулирование насекомых в продуктах питания
Поскольку нам запрещено употреблять в пищу насекомых, многие продукты следует проверять на предмет потенциального нахождения в них жучков.
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Кухня » Кашрут и законы 2163
Пища, похожая на мясо и молоко
Разрешено по окончании мясной трапезы есть парвенное мороженое, которое выглядит как молочное, не прибегая к отличительному знаку.
| Кухня » Кашрут и законы 632
О кошерных животных
Единственным парнокопытным, не жующим жвачку и поэтому некошерным, является свинья. Несмотря на то, что кролик, лошадь и другие некошерные животные так же нечисты, как и свинья, к свинине еврей питает особое отвращение.
| Кухня » Кашрут и законы 35709
Дающее испорченный вкус
Если запрещённое дает разрешенному испорченный вкус («таам пагум»), этот вкус не делает разрешённую пищу запрещённой.
Моше-Залман Забродин | Кухня » Кашрут и законы 1622
Важность кошерной пищи для детей
Тщательное соблюдение законов использования кошерных продуктов относится не только к исполнению заповедей кашрута. Любой продукт, который человек съедает, становится частью его тела, его плотью и кровью.
Шолем Лугов | Источник: «Ликутей Сихот», том 7, стр. 299-330 Тора » Шмини 5927
Пейте только «еврейское молоко»
Так как часто невозможно установить источник молока, раввины запретили употреблять молоко, произведенное неевреями.
Шолем Лугов |
Источник: «Игрот Кодеш» том 22, стр. 132 Кухня » Кашрут и законы
6232
Нагрел еду в некошерной микроволновой печи...
Еда кошерная. Контейнер также можно использовать в том случае, если мы можем предположить, что прошло более 24 часов с тех пор, как микроволновая печь использовалась для некошерной пищи.
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Кухня » Кашрут и законы 1704
Как правильно проверять капусту?
Тора запрещает нам употреблять в пищу червяков и насекомых, поэтому мы должны внимательно проверять продукты, в которых они могут быть. Вот два способа проверки капусты на наличие насекомых.
Рав Йосеф-Ишая Бройн | Кухня » Кашрут и законы 2398
Молоко с рыбой: мнения
Все согласны, что запрет есть вместе рыбу и молоко относится только к молоку, а не к маслу.
| Кухня » Кашрут и законы 4402
Кошерная еда становится популярней
За последние годы в США существенно вырос объем продаж кошерных продуктов питания. Так в 1996 году американцы купили кошерных продуктов на 45 млрд. долларов, а в 2002 году потратили на «правильную» пищу 165 млрд.
| Кухня » Кашрут и законы 5715
Кошерные соленые огурцы
Для засолки хороши небольшие зеленые огурчики с тонкой кожей. Перед засолом рекомендуется подержать огурцы несколько часов в холодной воде.
| Кухня » Соленья 7371