Кульмус — это инструмент (перо), предназначенный для написания священных текстов на пергаменте (свитков Торы, мезуз и тфиллин). В еврейской традиции выделяют три качественных уровня использования материалов для изготовления кульмуса:
1. Базовый уровень (минимальная кошерность)
Согласно букве закона, написание священного текста допустимо практически любым предметом, способным удерживать чернила.
Теоретический аспект: Формально для написания можно использовать даже железный гвоздь, и такой свиток будет считаться кошерным.
Практический аспект: Существует древняя традиция не использовать железо при изготовлении священных предметов (поскольку металл ассоциируется с мечом и сокращением жизни, а Тора — с ее продлением). Поэтому повсеместно принято использовать перья из других материалов.
Промежуточный вариант: Перья из нержавеющей стали. Они находят применение в некоторых сефардских общинах, однако авторитеты ХАБАДа не допускают их использования.
2. Уровень «меудар» (особое украшение заповеди)
К этой категории относятся материалы природного или синтетического происхождения, не являющиеся металлами.
Материалы: Птичьи перья («ноца»), керамика, пластик или кость.
Традиция ХАБАДа: В ХАБАДе исторически закрепилось использование гусиных перьев. Это было обусловлено их доступностью в европейских регионах, где формировалась община, и со временем стало устойчивым обычаем. Сегодня в ХАБАДе также используют керамические перья.
3. Высший уровень («лехатхила» / идеальное исполнение)
Наивысшим уровнем считается использование тростникового пера («канэ»).
Историческая преемственность: Тростниковым пером пользовались во все времена; скорее всего именно им писал Моше-рабейну.
Авторитетные источники: РАМБАМ в своих трудах вовсе не упоминает птичьи перья в контексте написания свитков, отдавая предпочтение тростнику. Использование тростника также предписано учением каббалы.
Технические сложности: Тростник, произрастающий в Израиле, отличается мягкостью и быстро стачивается (европейские сорта еще менее долговечны). Из-за сложности работы с этим материалом несколько столетий назад писцы столкнулись с трудностями в эксплуатации, в связи с чем раввины официально дозволили использование птичьих перьев в качестве альтернативы.
